Le cordon bleu – мечта реальна с a-priori.kiev.ua

Искусство кулинарии давно уже перестало быть уделом только шеф-поваров в дорогих ресторанах, или делом любительским. Сейчас очень многие люди мечтают реализовать себя на этом поприще. Во-первых, потому, что появилось много программ для начинающих и уже профессиональных кулинаров – познавательных, или практических, где они могут проявить себя. А во-вторых, понятно, что ресторанный бизнес в нашем государстве требует значительных изменений, и если придерживаться в этом вопросе европейских стандартов, можно многого добиться. Le cordon bleu – школа, где обучают кулинарному искусству люди, знающие о нем не понаслышке. Получив сертификат или диплом данного учебного заведения, вы сможете покорять настоящие вершины, ведь перед вами откроются двери ресторанов не только на родине, но и во всем мире. Студенты со всего земного шара стремятся обучаться в этой школе. Преимущества неоспоримы – ведь вы можете начать с азов и пройти базовый курс, либо же взять более профессиональное направление. Там вас научат не только хорошо готовить, но и расскажут о секретах ведения гостинично-ресторанного бизнеса, менеджмента и управления на кухне. Подробнее можно узнать на сайте http://a-priori.kiev.ua/le-cordon-bleu/.

Требования, которые выдвигаются в данном учреждении для поступления

Попасть в Ле кордон блю непросто, для этого нужно обладать определенными навыками. В зависимости от выбранной программы обучения от вас могут потребовать:

1. Документ о получении высшего образования по специальностям «менеджмент» или «гостинично-ресторанное обслуживание»;
2. Знание английского языка – для подтверждения обычно нужно сдать IELTS и набрать определенное количество баллов, для каждой программы – разное;
3. Аттестат о получении полного среднего образования (для получения сертификата кулинара);
4. Опыт работы по специальности кулинаром, поваром, или любой другой, которая имеет отношение к ресторанному бизнесу или туризму (2, или, если высшего образования нет, 5 лет).

Последнее требуется только в том случае, если вы желаете получить степень МВА. Если вам меньше 18 лет, вас не примут. Помимо основных образовательных программ, можно выбирать также профессиональные или специализированные кратковременные курсы. Учебное заведение насчитывает на данный момент всего 40 школ, которые находятся в 20 странах мира. Период обучения зависит также от выбранной программы.